Deze zou ik bijna elke dag kunnen eten, appel-yoghurtpannenkoekjes in 3 minuten

Ingrediënten

• Appels: 2 grote, kruimige (zoals Jonagold of Elstar)
• Citroensap: enkele druppels

Voor het Beslag:

• Bloem: 300 g (of bladerdeeg voor een andere textuuroptie)
• Zout: een snufje
• Yoghurt: 300 ml
• Eieren: 2

Bereidingswijze