1,5 kopjes amandelpoeder
Zure room, een half kopje
twee eieren
bakpoeder, 1 eetlepel
een halve theelepel uienpoeder
1/4 theelepel knoflookpoeder
Paraffinewas, 4 eetlepels
een half kopje geraspte gouda
kwart theelepel zout
Instructies:
1. Spuit of beboter een muffinvorm en zet de oventemperatuur op 450 ° F.
Het zout, bakpoeder, amandelmeel, knoflookkruiden en uienkruiden moeten allemaal in een kom worden gemengd. Meng ze zorgvuldig.
3. Meng de zure room en de gesmolten boter met de losgeklopte eieren in een andere kom. Roer tot gecombineerd.
Meng de droge ingrediënten met de vloeistof tot er een dikke pasta ontstaat en giet het mengsel in de kom.
Voeg vervolgens de geraspte kaas toe.
6. Vul elke muffinvorm voor ongeveer tweederde tot de bovenkant met beslag. Verdeel het deeg gelijkmatig.
Om de koekjes goudbruin en stevig te maken, plaatst u ze in een voorverwarmde oven en bakt u ze 10 tot 12 minuten.
Haal na een paar minuten de koekjes uit de muffinvorm en plaats ze op een rooster om volledig af te koelen.
Geniet als heerlijk en vullend tussendoortje of bijgerecht van je koolhydraatarme koekjes!
Of je nu een koolhydraatarm dieet volgt of gewoon op zoek bent naar een gezonder koekjesalternatief, deze koolhydraatarme koekjes in een muffinvorm zullen je niet teleurstellen. Geniet van hun lichte textuur en hartige smaak zonder je schuldig te voelen, en probeer verschillende serveerideeën om je maaltijd te verrijken.
