Leg een warme tortilla op een plat oppervlak.
Schep een royale lepel van het gekruide rundergehakt in het midden.
Beleg met gesneden sla, tomatenblokjes, kaas, een schep zure room en guacamole.
Voeg indien gewenst een paar scheutjes hete saus toe.
Garneer met verse koriander.
Stap 6: Vouwen en serveren
Vouw de onderkant van de tortilla over de vulling, vouw vervolgens de zijkanten naar binnen en rol de tortilla strak op.
Serveer direct, warm. Je kunt de wrap eventueel vastzetten met een tandenstoker.
» MEER: Luchtig en heerlijk recept met slechts 1 ei, bloem en melk
Tips en variaties
Maak het pittig: voeg gehakte jalapeñopepers of extra chilipoeder toe aan het rundvlees als u van pittig houdt.
Voeg rijst of bonen toe: Voor een meer vullende optie kunt u gekookte rijst of zwarte bonen toevoegen.
Kies voor een koolhydraatarm alternatief: gebruik slabladeren in plaats van tortilla’s.
Bereiden in grote hoeveelheden: Maak extra gehakt en bewaar het in de koelkast of vriezer, zodat u er later makkelijk maaltijden van kunt maken.
Waarom we van ze houden
Deze wraps zijn eindeloos aan te passen en perfect voor kieskeurige eters: iedereen kan zijn eigen toppings kiezen. Bovendien zijn ze binnen 30 minuten klaar, ideaal voor drukke doordeweekse avonden. Het hartige, gekruide rundergehakt in combinatie met de koele, frisse toppings zorgen elke keer weer voor een perfecte hap.
Dus de volgende keer dat je je afvraagt wat je vanavond gaat maken, probeer dan eens deze tortillawraps met rundergehakt. Misschien ontdek je wel je nieuwe favoriete familiemaaltijd!
Wilt u dat ik een printbare receptenkaart of een visueel diagram voor dit recept bijvoeg?
