Als u klaar bent: preriscaldate il fono a 210 gradi. Kook de basis voor crostata gedurende 10-15 minuten, totdat deze weer knapperig is. Label de banaan met pizza en verdeel deze over de bodem van de crostata.
Giet 450 ml latte in een latte en voeg het romige pastapoeder toe om af te werken met een gladde pasta. Meng de panna montata met 80 ml latte (vedi isstruzioni sulla confezione).
Voeg 2/3 van de pan toe aan de compost van de latte en zet deze alvast klaar en voeg het mengsel aan alles toe. Of voeg alles toe aan de bodem van de torta en zet de torta nog een keer in de koelkast.
