In de traditionele Chinese geneeskunde wordt aangenomen dat witte moerbei helpt tegen klachten als haaruitval, duizeligheid en oorsuizen.
Dankzij de antioxidanten die het bevat, kan het ook helpen de tekenen van huidveroudering te verminderen en de gezondheid van de hoofdhuid te bevorderen.
Voedingshoogtepunten
De bladeren en bessen van de witte moerbei bevatten een scala aan nuttige voedingsstoffen, waaronder:
Vitamine C voor immuunverdediging en weefselherstel
Vitamine B ter ondersteuning van energie en hersengezondheid
Vezels en pectine ter ondersteuning van de spijsvertering
Polyfenolen en flavonoïden, die als antioxidanten werken
Resveratrol met ontstekingsremmende en antitumor eigenschappen
Caroteen en organische zuren voor de stofwisseling en huidgezondheid
Wat studies zeggen
Onderzoek ondersteunt het gebruik van witte moerbei voor het verlagen van de nuchtere bloedsuikerspiegel en het verbeteren van de insulinegevoeligheid.
Uit een onderzoek van de Universiteit van Texas bleek dat moerbeien resveratrol bevatten. Dit zou een beschermende werking op het hart hebben en mogelijk kankerbestrijdende eigenschappen hebben.
Uit andere onderzoeken blijkt ook dat het cholesterolverlagend en ontstekingsremmend werkt, hoewel de meeste onderzoeken zich richten op de invloed ervan op de bloedsuikerspiegel.
Veiligheidsoverwegingen
Witte moerbei is over het algemeen veilig als u het met mate consumeert.
