Snijd de peterseliewortels in kleine stukjes en voeg 200 ml kokend water toe.
Kook het mengsel nog 5 minuten. Dek het af, laat het 15 minuten trekken en zeef het.
Voor maximaal voordeel, drink dagelijks drie kopjes
In de alternatieve geneeskunde wordt peterselie ook geprezen vanwege de hulp die het biedt bij het verwijderen van nierstenen en zand, de behandeling van urineweginfecties en omdat het werkt als een sterk natuurlijk diureticum.
Zowel peterseliewortels als -bladeren kunnen worden gebruikt om de infusie te bereiden
