Voorbereiding
-
Meng in een grote kom de boter en de gezoete gecondenseerde melk tot een glad en romig mengsel.
-
Voeg naar wens vanille toe.
-
Voeg geleidelijk de maïzena toe. Meng eerst met een lepel en daarna met de hand tot een zacht deeg dat niet meer aan je vingers plakt.
-
Vorm de koekjes naar wens: kleine balletjes, rolletjes of koekjesvormpjes.
-
Leg ze op een oningevette bakplaat. Ze blijven niet plakken!
-
Bak ze 12 tot 15 minuten op 180 °C. Laat ze niet bruin worden: het geheim is om ze mooi wit te houden.
-
Laat volledig afkoelen voordat je ze bewaart. Ze zijn de volgende dag nog lekkerder.
Tip : Heerlijk bij de koffie of thee… en bereid je voor op een stortvloed aan complimenten!
