Eet nooit groenten die slijmerig, beschimmeld zijn of een vieze geur afgeven. Zelfs het afsnijden van het zichtbaar beschimmelde deel is mogelijk niet voldoende, omdat gifstoffen zich onzichtbaar kunnen verspreiden.
Wat u ECHT moet vermijden
Groenten zelf zijn zelden het probleem, maar hier zijn enkele daadwerkelijke voedingsfactoren die verband houden met een verhoogd risico op kanker:
- Rood en bewerkt vlees (gelinkt aan colorectale kanker)
- Alcohol
- Suikerhoudende dranken (in verband gebracht met obesitasgerelateerde kankers)
- Verkoold of te gaar voedsel (heterocyclische aminen en polycyclische aromatische koolwaterstoffen)
- Ultrabewerkte voedingsmiddelen (weinig voedingsstoffen, veel additieven)
