Technologische vooruitgang heeft zeker zijn intrede gedaan in de keuken. Tegenwoordig vervangen steeds meer mensen hun ovens door airfryers, die inmiddels zeer populaire apparaten zijn geworden.
Ze hebben de plaats van de slowcookers ingenomen en werken met hete lucht die met zeer hoge snelheid circuleert.
Airfryers zijn een gezonder alternatief voor frituren. Ze leveren dezelfde resultaten, maar dan met minder of geen olie.
Volgens culinaire experts zijn er echter bepaalde voedingsmiddelen die u beter niet in een airfryer kunt bereiden.
Hoewel broccoli niet zo goed gedijt in dit apparaat vanwege de flauwe smaak vergeleken met de ouderwetse manier van koken, zijn andere voedingsmiddelen de belangrijkste zorg.
Popcorn is bijvoorbeeld een regelrechte blunder in de airfryer vanwege het vlamgevaar, meldt Mirror . Dit komt doordat de korrels vast kunnen komen te zitten in de verwarmingselementen van de airfryer, wat een ernstig brandgevaar oplevert.
Een ander ingrediënt is het natte beslag. Het knapperige korstje op gefrituurde kip is iets waar de meeste kipliefhebbers van genieten, maar een airfryer wordt niet heet genoeg om het goed te laten opstijven, wat resulteert in een rommelig en klef gerecht.
