Laat de cake na het bakken afkoelen. Bestrooi de afgekoelde taart met poedersuiker of versier hem eventueel met andere toppings, zoals fruit of slagroom.
Serveer- en bewaartips:
Serveren:
De taart is het lekkerst als hij warm of op kamertemperatuur is. Het is ideaal als dessert na het diner of voor een gezellig samenzijn. Het smaakt ook goed bij een kopje thee of koffie.
Bewaren:
Het beste is om de taart 3 tot 4 dagen in een goed afgesloten trommel in de koelkast te bewaren. Als de cake wat vocht verliest, kun je hem even opwarmen in de oven om hem wat frisser te maken.
Varianten:
Met fruit:
Je kunt de taart aanvullen met vers fruit, bijvoorbeeld bosbessen, aardbeien of bananen. Voeg ze eenvoudig toe op het deeg voordat u het gaat bakken.
Met chocolade glazuur:
Om een intensere smaak aan de cake te geven, kunt u er gesmolten chocolade overheen druppelen en het vervolgens bestrooien met noten of kokosvlokken.
Glutenvrij:
Voor de glutenvrije versie gebruikt u eenvoudigweg glutenvrij meel en vervangt u de yoghurt door plantaardige melk. Zo wordt de cake ook geschikt voor mensen met een glutenintolerantie.
Veelgestelde vragen:
1. Kan ik plantaardige melk gebruiken in plaats van koemelk?
Ja, plantaardige melk (bijvoorbeeld amandel- of kokosmelk) is een prima alternatief, vooral als je de cake veganistisch wilt maken.
2. Kan het deeg een dag van tevoren bereid worden?
Ja, de taart blijft meerdere dagen vers. Je kunt ze een dag van tevoren bereiden en op een koele plaats bewaren.
3. Is de taart zonder decoratie net zo lekker?
Absoluut! De taart zelf is bijzonder smakelijk en lekker smeuïg, maar de decoratie geeft hem extra charme.
