Vervang de boter door plantaardige margarine en gebruik plantaardige melk en een eivervanger zoals lijnzaad.
Waarom is mijn deeg niet luchtig genoeg?
Controleer of je gist nog actief is en zorg ervoor dat je het deeg lang genoeg laat rijzen.
Kan ik de gebakjes invriezen?
Ja, vries ze in nadat ze volledig zijn afgekoeld. Verwarm ze direct vanuit de vriezer in een voorverwarmde oven.
Conclusie
Deense gebakjes met rozijnen zijn een heerlijke toevoeging aan je bakrepertoire. Ze combineren eenvoud met verfijning en zijn perfect voor elke gelegenheid. Probeer dit recept en geniet van de complimenten die je zeker zult krijgen! 🥐✨
