Recept voor deeg voor pizza en brood

Doe de bloem en het zout in een grote kom. Voeg vervolgens het water met de opgeloste gist toe. Meng alles goed met een houten lepel totdat je een samenhangend deeg hebt.

3. Laten rijzen:
Dek de kom af met plasticfolie en laat het deeg minimaal 2 uur op een warme plek rijzen. Voor een dieper smaakprofiel kun je het deeg enkele uren of zelfs een hele nacht laten rusten.

4. Bewaren:
Als je het deeg niet direct gebruikt, bewaar het dan in de koelkast. Dek het altijd af met plasticfolie om te voorkomen dat het uitdroogt.

Tips: