5. Cayennepeper (Capsicum)
Tropische chilipepers bevatten enzymen die essentieel zijn voor de endocriene functie. Cayennepeper is een van de meest alkaliserende voedingsmiddelen. Het staat bekend om zijn antibacteriële eigenschappen en is een rijke bron van vitamine A, waardoor het een nuttig middel is in de strijd tegen schadelijke vrije radicalen.
6. Citroenen
Citroen is misschien wel het meest alkaliserende voedingsmiddel dat er bestaat. Als natuurlijk ontsmettingsmiddel kan het wonden helen en is het een direct en krachtig middel tegen hyperaciditeit, virussen, hoest, verkoudheid, griep en brandend maagzuur. Citroen geeft bovendien energie en bevordert de ontgifting van de lever.
