Wetenschappelijk onderzoek naar koffie met melk
Het debat over de effecten van koffie met melk woedt nog steeds onder onderzoekers. Een recent onderzoek van de Universiteit van Kopenhagen suggereert de ontstekingsremmende eigenschappen van de drank. De polyfenolen in koffie, gecombineerd met de aminozuren in melk, zouden de antioxidanten stimuleren en zo bepaalde soorten ontstekingen in het lichaam verminderen.
Alternatieven om van koffie te genieten zonder de voordelen ervan in gevaar te brengen
Als u de nadelen van melk wilt vermijden en toch wilt genieten van de romige textuur, zijn er verschillende alternatieven beschikbaar:
