De verborgen waarheden van het werk als ober: wat elke gast moet weten voordat hij of zij gaat zitten – Page 4 – Beste recepten
ADVERTISEMENT
ADVERTISEMENT
ADVERTISEMENT

De verborgen waarheden van het werk als ober: wat elke gast moet weten voordat hij of zij gaat zitten

 

 

Begroet uw server wanneer deze aankomt.
Kijk van je telefoon af en maak oogcontact.
Zeg dankjewel als ze je eten brengen.
Geef een eerlijke fooi : 20% voor goede service is standaard.
Ruim de rommel van de kinderen op , of probeer dat tenminste.
Laat een aardig berichtje achter als iemand meer dan verwacht heeft gedaan.
Het gaat niet om perfect zijn. Het gaat om mens zijn .

Achter elk schort schuilt een echt persoon
Of het nu uw eerste of uw honderdste maaltijd buitenshuis is deze week, bedenk dat iemand er op dat moment voor kiest om u met zorg te bedienen, vaak ten koste van zijn of haar eigen comfort.

Ze kunnen niet zitten. Ze kunnen niet rusten. Maar ze verschijnen toch.

En soms is het enige wat ze nodig hebben een kleine vriendelijkheid van iemand terug.

Dus de volgende keer dat u uit eten gaat, denk dan eens aan de handen die uw glas vulden, de voeten die uw bord van de keuken naar de tafel brachten, de persoon die glimlachte, zelfs toen hij/zij pijn had.

En als je je ontroerd voelt, laat dan een fooi achter met de tekst: « Ik heb je gezien. Ik waardeer je. Je was vandaag belangrijk. »

Als je wilt doorgaan, klik op de knop onder de advertentie ⤵️

Advertentie
ADVERTISEMENT

Laisser un commentaire