Voeg ui en bier toe :
-
- Leg de uienringen op het vlees en giet het bier erbij. Dit maakt het vlees malser en voegt smaak toe.
- Bak het varkensvlees in de oven op 180° C gedurende 2 uur of tot het vlees mals is.
Aardappelen bakken :
-
- Snijd de aardappelen in partjes, voeg een beetje olie, zout en peper toe.
- Bak ze met het varkensvlees, zodat de sappen worden opgenomen.
Bereid de saus :
-
- Meng de geraspte kaas, yoghurt, mayonaise en mosterdzaadjes.
- Giet de saus ongeveer 10-15 minuten voordat het vlees gaar is over het vlees, zodat het gratineert en een heerlijke romige smaak krijgt.
Wij raden aan: Varkenshaas: Sappig, mals en smakelijk met dit recept
