Witte azijn voorkomt dat je frietjes te snel bruin worden als ze in contact komen met hete olie. Integendeel, het bevordert hun gouden kleur.
Bovendien blijven de vitamines in de aardappelen behouden. Het bewaart met name de pectine in aardappelen. En dankzij de zuurgraad worden frietjes minder vettig en dus beter verteerbaar.
Tenslotte brengt het, omdat het vol zetmeel zit, balans in de aardappel om de zachte textuur van de friet te vermijden en het knapperige aspect te bevorderen. Ze zullen zoveel lekkerder zijn!
Hausgemachte Ketchup-Sauce zu Ihren knusprigen Pommes
Als je wilt doorgaan, klik op de knop onder de advertentie ⤵️
