Ingrediënten:
150 ml koude melk
1 theelepel droge gist
25 gram suiker
0,5 theelepel vanillesuiker
Een zoutstaafje
1 ei
1 eetlepel gesmolten boter
280 g bloem voor alle toepassingen
1-2 gesneden uien
Voorbereiding:
Doe de melk, gist, suiker, vanillesuiker, zout, ei, gesmolten boter en bloem in een plastic zak.
Druk het deeg direct in de zak totdat het elastisch en glad is.
Laat het deeg 1 uur in de zak zitten.
Leg het deeg op een bord bedekt met gezwaveld papier.
Verdeel de pulpslierten over het deeg.
Bak het in een voorverwarmde oven op 180°C tot het deeg goudbruin is. Warm serveren met een druk op de knop of uit een suikerglas.
Derde tip: gefrituurde wraps
Ingrediënten:
1 glas koud water
1/2 kopje warme melk
1 eetlepel suiker
1 theelepel droge gist
1/2 theelepel zout
1 canule pint
2 kopjes tarwemeel
Voorbereiding:
