Voedingsvoordelen van eieren

Eieren staan ​​bekend om hun hoge gehalte aan hoogwaardige eiwitten, essentieel voor spierontwikkeling en een goede lichaamsfunctie. Volgens de Universiteit van Utah helpt het eten van eiwitten onder andere bij gewichtsbeheersing, spierversterking, een lagere bloeddruk en het behoud van gezonde botten.

Tegelijkertijd bevat de dooier antioxidanten zoals luteïne en zeaxanthine, die de gezondheid van de ogen bevorderen, en vitamine A, essentieel voor het gezichtsvermogen. Het bevat ook foliumzuur, een essentieel onderdeel van een zwangerschapsdieet. Gebakken eieren zijn dus niet alleen handig, maar ook een voedzame optie voor elk moment van de dag.