Regulering van de bloeddruk: Knoflook helpt de bloedvaten te ontspannen door de productie van stikstofoxide te verhogen. Dit verwijdt de bloedvaten en verlicht de druk op de slagaderwanden.
Cholesterolverlaging: Knoflook kan het LDL-cholesterolgehalte (het ‘slechte’ cholesterol) verlagen en het HDL-cholesterolgehalte (het ‘goede’ cholesterol) verhogen, wat helpt om de vorming van plaque in de slagaders te voorkomen.
Gesponsord
Bloedverdunnend en bloedstolselpreventie: De antistollingseigenschappen van knoflook remmen de bloedplaatjesaggregatie, waardoor de vorming van bloedstolsels afneemt en het risico op beroertes en hartaanvallen afneemt.
3. De rol van knoflook bij het versterken van de immuniteit
Knoflook staat bekend om zijn immuunversterkende werking, met name om zijn vermogen om verkoudheid, griep en andere infecties te bestrijden. De antimicrobiële eigenschappen van allicine helpen bacteriën, virussen en schimmels te bestrijden.
Onderzoeken naar knoflook en immuunfunctie: Uit onderzoek blijkt dat dagelijkse knoflookconsumptie de frequentie en ernst van verkoudheden en infecties vermindert.
Stimuleert de productie van witte bloedcellen: Knoflook stimuleert het immuunsysteem door de productie van witte bloedcellen te verhogen, die essentieel zijn voor de bestrijding van infecties.
4. Antikankereigenschappen van knoflook
De mogelijke rol van knoflook bij kankerpreventie heeft in wetenschappelijke kringen aanzienlijke aandacht gekregen. Studies suggereren dat de zwavelverbindingen in knoflook de vorming van kankerverwekkende stoffen kunnen helpen voorkomen, DNA-herstel kunnen bevorderen en de groei van kankercellen kunnen vertragen.
