Je hebt waarschijnlijk al meerdere keren kleine plastic lipjes op olieflessen opgemerkt. Misschien negeerde je ze zelfs, omdat je dacht dat ze geen ander doel dienden dan om het openen van de fles moeilijker te maken. Nou, denk nog eens na! Deze tabbladen hebben een zeer reëel nut en kunnen uw leven in de keuken gemakkelijker maken. Voordat u ze in de prullenbak gooit, moet u er dus achter komen waarom ze de moeite waard zijn om te bewaren.
Een tong met een dubbele rol
Het lipje speelt een belangrijke rol in het olieconserveringsproces. Het fungeert als een luchtdichte afsluiting en voorkomt dat lucht de binnenkant van de fles binnendringt. Lucht kan schadelijk zijn voor olie omdat het de oxidatie ervan kan versnellen en de smaak kan veranderen. Het zorgt voor een beter behoud van de olie en verlengt de levensduur ervan.
