1. Verwarm eerst de oven voor op 175 graden boven- en onderwarmte. Bekleed een bakplaat met bakpapier. Meng nu de boter en de suiker voor het zanddeeg met een handmixer. Voeg vervolgens de eieren toe. Meng de bloem en het bakpoeder en voeg dit toe.
2. Kneed vervolgens, bij voorkeur met je handen, een deeg. Kook het deeg gedurende 30 min. Plaats in de koelkast.
Smelt vervolgens de boter in een pan voor de walnootlaag. Voeg de suiker, vanillesuiker en water toe en voeg vervolgens de noten toe.
3. Verdeel vervolgens het deeg op het bakpapier en bestrijk het gelijkmatig met abrikozenjam. Bedek vervolgens met de noten.
Kook nu de walnootpartjes gedurende 30 minuten. Snijd het in vierkanten terwijl het nog heet is, en vervolgens in driehoeken. Laat vervolgens de hoeken van de noten afkoelen.
4. Smelt de deken en dompel de hoeken van de walnotenhoeken erin en laat deze vervolgens volledig uitharden.
