Ingrediënten:
6 kippendijen
Zout, peper, paprika aan beide kanten
Olijfolie
Boter – 15 gram (0,5 ounces)
Bak de kippendijen aan beide kanten goudbruin.
1 gesnipperde ui
Bruin de ui
Wortelen – 200 gram (7 ons)
6 aardappelen – 700 gram (1,5 pond)
Zout en peper
3 teentjes knoflook
Bund Petersilie
