- Meng eerst het water met het paprikapoeder. Voeg vervolgens de mosterd, ketchup en het ei toe en blijf mixen tot het mengsel romig is.
- Snijd nu de ui fijn en voeg deze samen met het gehakt, de kruiden en het paneermeel toe aan het vocht. Kneed alles goed door tot het goed gemengd is en breng op smaak met zout en peper.
- Vorm vervolgens balletjes van het deeg en leg ze op een met bakpapier beklede bakplaat. Bak ze ongeveer 20-30 minuten op 210 °C, afhankelijk van de grootte van de balletjes. De balletjes mogen lekker donkerbruin zijn, omdat ze dan extra knapperig worden.
Onze tip:
Je kunt ook kipgehakt gebruiken om calorieën te besparen.
Eet smakelijk!
