Voordelen van peterseliethee: Peterselie is een rijke bron van antioxidanten en vitamine A, C en K. Het helpt overtollig vocht uit het lichaam te verwijderen, waardoor zwelling en een opgeblazen gevoel worden verminderd. De diuretische eigenschappen van peterselie verhogen de urineproductie, waardoor overtollig zout en water worden afgevoerd. Dit proces kan druk en zwelling verlichten die vaak voorkomen in de onderste ledematen. Bereiding van peterseliethee: Ingrediënten: Een handvol verse peterselie (of 2 eetlepels gedroogde peterselie) 1 liter (4 kopjes) water Optioneel: Honing of citroen naar smaak Bereiding: Kook het water: Breng het water aan de kook in een steelpan. Voeg de peterselie toe: Voeg de verse of gedroogde peterselie toe aan het kokende water. Als u verse peterselie gebruikt, zorg er dan voor dat u deze goed wast om vuil of pesticiden te verwijderen. Sudderen: Zet het vuur lager en laat het mengsel ongeveer 5 tot 10 minuten sudderen. Hoe langer het suddert, hoe sterker de thee zal zijn. Zeef en serveer: Haal de pan van het vuur en zeef de peterselie uit het water. Giet de thee in een kopje. Om de smaak te versterken: voeg naar wens honing of een paar druppels citroen toe. Gebruikstips: Frequentie: Drink een of twee keer per dag peterseliethee om een opgeblazen gevoel te verminderen.
