Was de peterselie grondig en hak deze grof (inclusief de steeltjes, die rijk zijn aan voedingsstoffen).
Breng het water aan de kook, zet het vuur uit en voeg de peterselie toe. Dek af en laat 10 minuten staan.
Zeef het en voeg eventueel citroen en honing toe.
Aanbevolen dosering:
1 glas op een lege maag (3 keer per week voor ontgifting).
Bij specifieke klachten (een opgeblazen gevoel, urineweginfecties): 1 glas, 2 maal per dag gedurende 7 dagen.
Voorzorgsmaatregelen en advies
⚠ Contra-indicaties:
Zwangere vrouwen (kan baarmoedercontracties stimuleren).
Mensen met een ernstige nierziekte (raadpleeg uw arts).
Allergieën voor planten uit de selderijfamilie.
✅ Voor het beste resultaat:
Gebruik verse peterselie (niet gedroogd), want deze bevat meer essentiële oliën.