Zo werkt het: gebruik de ontdooifunctie van de magnetron. Houd het vlees in de gaten om te voorkomen dat het begint te koken.
Benodigde tijd: Dit duurt meestal maar een paar minuten.
Waarom kamertemperatuur vermijden
Het ontdooien van vlees op kamertemperatuur kan leiden tot gevaarlijke bacteriegroei. De buitenkant van vlees kan temperaturen boven de 4°C bereiken terwijl de binnenkant nog bevroren is, waardoor een gunstig klimaat voor bacteriën ontstaat.
Handige tips
