De Hawaiiaanse Cheesecake van de koning van Denemarken

1. Verwarm de oven voor op 180°C (of 160°C voor een heteluchtoven).

2. Bekleed een bakplaat met bakpapier.

2. Cheesecakevulling maken:

1. Meng in een kom de roomkaas, kristalsuiker, citroensap, vanille-extract en zout.

2. Gebruik een rubberen spatel of garde om een glad mengsel te maken.

3. Het deeg voorbereiden:

1. Rol het bladerdeeg uit tot een vierkant van 30 x 30 cm.

2. Snijd het deeg in negen vierkanten van 10 x 10 cm met een pizzasnijder of mes.

3. Vouw de hoeken van elk vierkant naar het midden en druk ze voorzichtig aan om ze vast te zetten.

4. Gebak vullen en bakken: