Giet de bloem bij het schuimstartermengsel en kneed het deeg (ongeveer 10 minuten) tot het glad is. Het deeg is vrij dun, maar er hoeft geen bloem aan toegevoegd te worden. Leg het gekneedde deeg in een met bakpapier beklede bakvorm en zet het op een warme plaats.
Maak ondertussen de crumble klaar: was en snijd het fruit. Leg de aardbeien en de crumble op de taart. Zet de cake in een voorverwarmde oven op 180 graden Celsius. Bak de cake gedurende 20 minuten met de ovendeur op een kier. Doe de ovendeur vervolgens dicht en bak nog eens 40 minuten, tot de cake mooi bruin is.
Cake na het bakken:
Wij wensen u smakelijk eten!!!
