De Beste Chocoladekoekjes van Mijn Grootmoeder 🍪✨

1. Activeer de baking soda:
   Los de baking soda op in 2 theelepels warm water en voeg dit toe aan het mengsel. Voeg ook het zout toe en meng goed.

2. Voeg de droge ingrediënten toe:
   Roer langzaam de bloem door het mengsel tot alles goed gemengd is. Voeg ten slotte de chocoladedruppels toe en meng voorzichtig.

3. Vorm de koekjes:
   Schep met een lepel hoopjes deeg op de bakplaten. Laat voldoende ruimte tussen de koekjes, omdat ze tijdens het bakken uitzetten.

4. Bak de koekjes:
   Bak de koekjes 10 tot 14 minuten, of tot de randen goudbruin zijn. De binnenkant moet nog zacht zijn. Laat de koekjes enkele minuten afkoelen op de bakplaat voordat je ze overzet op een rooster om volledig af te koelen.

Tip van grootmoeder: