Het recept kan eenvoudig worden verdubbeld, verdrievoudigd of gehalveerd.
Opslaginformatie
Overgebleven aardappelpuree kun je in een luchtdichte verpakking in de koelkast maximaal 3 dagen bewaren. Om op te warmen, plaats je het in een pan op laag vuur en voeg je een beetje melk toe om vocht en romigheid vast te houden. Je kunt het ook opwarmen in de magnetron, af en toe roeren. Bij het opwarmen hebben ze mogelijk wat meer melk of boter nodig om de romige textuur terug te brengen.
Om in te vriezen laat u de aardappelen volledig afkoelen, doet u ze vervolgens in een luchtdichte verpakking of in een diepvrieszak en vriest u ze maximaal een maand in. Ontdooien in de koelkast en opwarmen in de magnetron of op het fornuis. Voeg nog een beetje melk toe om de romigheid te herstellen.
Maak aardappelpuree vooruit
Dit recept kun je eenvoudig van tevoren bereiden. Volg de instructies op de onderstaande receptkaart. Doe de gekoelde aardappelen in een magnetronbestendige kom of schaal en dek ze goed af.
Haal de aardappelen een uur voor het opwarmen uit de koelkast.
Opwarmen in de oven:
Bedek de schaal met folie en bak op 350 ° F gedurende ongeveer 30 minuten of tot hij helemaal opgewarmd is. Door af en toe te roeren worden ze sneller warm.
Opwarmen in de magnetron:
Dek af en verwarm opnieuw op 50% vermogen in intervallen van 60 seconden, terwijl u tussendoor roert. Voeg de hete melk toe als de aardappelen te dik zijn.
Opwarmen in de slowcooker:
Breng over naar een slowcooker en zet op laag vuur. Afhankelijk van de grootte van je slowcooker kan het 2-3 uur duren om op te warmen. Je zult ook af en toe moeten roeren en extra hete melk moeten toevoegen als de aardappelpuree te dik is.
Penseelhulpmiddelen
de nodige groenten schrobben | aardappelschiller | aardappelstamper
Voedingscalorieën
: 263 kcal | Koolhydraten: 25 g | Eiwit: 6 g | Vet: 17 g | Verzadigd vet: 10 g | Cholesterol: 48 mg | Natrium: 133 mg | Kalium: 818 mg | Vezels: 5g | Suiker: 1g | Vitamine A: 550 IE | Vitamine C: 22 mg | Calcium: 89 mg | IJzer: 6 mg
