Om in te vriezen laat u de aardappelen volledig afkoelen, doet u ze vervolgens in een luchtdichte verpakking of diepvrieszak en vriest u ze maximaal een maand in. Ontdooien in de koelkast en opwarmen in de magnetron of op het fornuis. Voeg nog een beetje melk toe om de romigheid te herstellen.
Maak aardappelpuree vooruit
Dit recept kun je eenvoudig van tevoren bereiden. Volg de instructies op de onderstaande receptkaart. Doe de gekoelde aardappelen in een magnetronbestendige kom of schaal en dek ze goed af.
Haal de aardappelen een uur voor het opwarmen uit de koelkast.
Opwarmen in de oven:
Bedek de schaal met folie en bak op 350 ° F gedurende ongeveer 30 minuten of tot hij helemaal opgewarmd is. Door af en toe te roeren worden ze sneller warm.
Opwarmen in de magnetron:
Dek af en verwarm opnieuw op 50% vermogen in intervallen van 60 seconden, terwijl u tussendoor roert. Voeg de hete melk toe als de aardappelen te dik zijn.
Opwarmen in de slowcooker:
