Stap 5.
Vet drie bakvormen van gelijke grootte in, beginnend met de schaakbordvorm. Voeg het vanillemengsel toe aan de middelste cirkel, het chocolademengsel aan de tweede cirkel en het vanillemengsel aan de derde cirkel. Haal de vorm vervolgens uit de vorm.
Stap 6
Herhaal hetzelfde proces met de tweede mal, maar keer de kleuren om. Voeg het mengsel later in dezelfde volgorde als de eerste mal toe aan de derde mal.
Stap 7
Verwarm de oven voor op 200 °C en bak de drie mengsels 20 minuten. Laat ze vervolgens 10 minuten afkoelen om ze uit elkaar te halen.
Stap 8
Om de drie cakes te assembleren, maak je een mengsel van chocolade en melkroom, waarmee je elke cake bindt. Leg er vervolgens een laag chocolade op en laat het 4 uur in de koelkast staan.
Kortom, nu ken je het hele proces van het bereiden van een Damero- of Schaaktaart. Je kunt je familie en vrienden verrassen met deze heerlijke taart.
