Wat zijn de risico’s van deze slechte gewoonte?
Melk die sneller zuur wordt
Wanneer de temperatuur schommelt, fermenteert melk sneller en kan deze zuur worden, zelfs voordat de houdbaarheidsdatum is verstreken. Heeft u ooit een verdachte geur of een ongewone smaak geroken? Dit komt waarschijnlijk door slechte bewaring.
Toenemende bacteriegroei
Melk is een ideale broedplaats voor bacteriën. Als de temperatuur niet constant is, vermenigvuldigen deze zich nog sneller. Het drinken van verkeerd bewaarde melk kan leiden tot spijsverteringsproblemen en voedselvergiftiging.
