Snelheid: Geen wachttijd, het beslag is direct klaar voor gebruik.
Professioneel resultaat: Geïnspireerd door de beroemde chef-kok Philippe Etchebest, garandeert het een lichte en luchtige textuur.
Veelzijdigheid: Ideaal voor zoete of hartige pannenkoeken, naar wens.
Ingrediënten voor Philippe Etchebest’s pannenkoekenbeslag
voor ongeveer 10 tot 12 pannenkoeken:
Bloem: 250 g
Eieren: 4
Melk: 500 ml
Gesmolten boter: 50 g
Suiker: 20 g (optioneel, voor zoete pannenkoeken)
Zout: 1 snufje
Tip: Voeg een theelepel vanille-extract toe voor nog geuriger zoete pannenkoeken.
