Verwarm uw oven voor op 350 ° F. Vet een broodvorm van 9 x 5 inch licht in met anti-aanbakspray of boter.
Meng met een mixer boter, roomkaas en suiker in een grote kom. Integreer
eieren, één voor één, en vanille.
In een aparte kom moet je de baking soda, bloem en zout samen kloppen. Eenmaal gecombineerd, meng je de droge ingrediënten langzaam door de natte ingrediënten. Zorg ervoor dat je roert tot het volledig gemengd is.
Nu wil je de veenbessen voorzichtig erdoor vouwen voordat je je mengsel erin giet
in uw voorbereide ovenschaal.
Het is tijd om te koken! Plaats uw brood in de oven en bak ongeveer 60-70 minuten. Je weet dat het klaar is door een tandenstoker in het midden te plaatsen. Als hij er schoon uitkomt, kun je hem uit de oven halen. Vergeet niet om ongeveer 15 minuten te koken voordat u het serveert.
