Routebeschrijving:
1. Snij de courgette in plakjes.
2. Besprenkel met olie en bestrijk met paneermeel.
3. Leg ze op een bakplaat bekleed met bakpapier.
4. Bak op 180°C gedurende 10-15 minuten.
5. Vul met tomatensaus en mozzarellakaas.
6. Vouw het dubbel en houd het op zijn plaats met een tandenstoker.
7. Kook nog 5 minuten.