ADVERTISEMENT
-
Verwarm de oven voor op 175 graden
-
Snijd de courgette in de lengte doormidden en verwijder voorzichtig het vruchtvlees.
-
Verhit een koekenpan op middelhoog vuur, doe de worst erin en bak 5 minuten. Doe daarna de uien, rode paprika, groene paprika en knoflook erbij en bak tot ze goudbruin zijn, nog zo’n 3 tot 4 minuten.
-
Zodra de taart goudbruin is, giet u het overtollige vet af.
-
Voeg de maïs, marinara saus en Parmezaanse kaas toe en meng tot alles goed gemengd is.
-
Voeg het mengsel toe aan de courgettebootjes, leg ze in een ovenschaal en strooi er kaas over.
-
Bak 15 tot 20 minuten, of tot de courgette gaar is. Haal de courgette uit de pan en voeg verse basilicum toe… Eet smakelijk!
Als je wilt doorgaan, klik op de knop onder de advertentie ⤵️
Advertentie
