-
-
Snijd de prei in fijne ringen en kook deze in een pan met gezouten water gedurende 15 à 20 minuten.
-
Voeg de slagroom toe aan de prei en laat nog 5 minuten zachtjes inkoken.
-
Voeg de plakjes chorizo toe, haal de pan van het vuur en houd het mengsel warm.
Coquilles bakken:
-
-
Verhit een scheutje olijfolie in een koekenpan.
-
Leg de coquilles in de pan en strooi een paar saffraandraadjes over elke coquille.
-
Bak de coquilles 2 minuten aan elke kant tot ze mooi goudbruin zijn.
Serveren:
Als je wilt doorgaan, klik op de knop onder de advertentie ⤵️
Advertentie
