Haal de puree uit de zeef of verwijder de kleinere stukjes. De rest van de tijd kun je de leuk vind (niet de leuk!) verwijderen.
De gelatine oplossen:
Meng de gelatine in een kommetje 5 minuten met het water tot het begint te bubbelen. Verwarm het vervolgens zachtjes (bijv. in de magnetron of au bain-marie), dan lost het volledig op. Roer de clementinepuree erdoor.
Slagroom kloppen:
Klop de slagroom in een grote kom stijf. Pureer de clementine door voorzichtig met een spatel te roeren, zodat de massa luchtig wordt.
Overgieten:
Giet de mousse in glazen of kleine kopjes. Als het minimaal 2 uur heeft gestaan, is het beter om het te doen.
Decoratie: u kunt
een stuk van uw keuze maken, met stukjes clementine en muntblaadjes.
🍯 Waarom je dit recept geweldig zult vinden?
🍊 Natuurlijk, licht en gezond – perfect voor elk seizoen!
🍋 Makkelijk te maken en met maar een paar ingrediënten.
😍 Het ziet er indrukwekkend uit en smaakt nog beter – perfect voor feestjes of een familiedessert!
💬 « Als je dit dessert al gaat maken, laat dan een 🍊 achter in de reacties! Deel je foto’s na de bereiding!
