-
Bekleed een muffinvorm met papieren vormpjes en vul deze voor 3/4 met het beslag. Gebruik hiervoor een ijsschep voor een gelijkmatige verdeling.
-
Verwarm de oven voor op 180°C (statische stand).
-
Bak de muffins gedurende 20 minuten, of tot een satéprikker schoon uit het midden komt.
-
Haal de muffins uit de oven en laat ze volledig afkoelen op een rooster.
Stap 4: Bereid het glazuur
-
Zeef de poedersuiker in een kom.
-
Voeg het citroensap toe en meng met een lepel tot een glad, vloeibaar glazuur.
Stap 5: Werk de muffins af
-
Lepel het glazuur over de afgekoelde muffins.
-
Garneer eventueel met een schijfje citroen en verse muntblaadjes.
Serveertips
-
Serveer de muffins bij een kop thee of koffie.
-
Gebruik limoncello als een verfijnde toevoeging voor een luxe diner.
Geniet van je frisse, zachte en smaakvolle citroenmuffins! 🍋🧁
Als je wilt doorgaan, klik op de knop onder de advertentie ⤵️
Advertentie
