Verse aardbeien: Gebruik rijpe, verse aardbeien voor de beste smaak. Was en droog ze goed af voor het garneren.
Consistentie van de vulling: Zorg ervoor dat de romige vulling glad en egaal is. Een te vloeibare vulling kan ervoor zorgen dat de aardbeien eraf druipen.
Koel bewaren voor serveren: Zet de aardbeienbommen, zodra ze klaar zijn, minstens een uur in de koelkast. Zo kan de vulling opstijven en wordt de smaak intenser.
Bewaren: Om ze te bewaren, doe je ze in een luchtdichte verpakking met keukenpapier om vocht te absorberen. Ze blijven maximaal 2 tot 3 dagen goed in de koelkast.
Invriezen: Om ze langer vers te houden, kun je ze invriezen. Leg ze individueel op een bakplaat en doe ze vervolgens in een diepvriesbestendige bak. Let op: de consistentie kan na ontdooiing iets veranderen.
Behoud:
Koeling: Doe je aardbeienbommen in een luchtdichte verpakking. Je kunt de verpakking afdekken met keukenpapier om vocht te absorberen en ze vers te houden. Ze blijven ongeveer 2 tot 3 dagen goed in de koelkast.
Invriezen: Om ze langer vers te houden, kun je ze invriezen. Leg de aardbeienbommen in één laag op een bakplaat en vries ze in tot ze stevig zijn. Eenmaal bevroren, doe je ze in een diepvriesbestendige bak of hersluitbare plastic zak. Houd er rekening mee dat de consistentie na het ontdooien iets kan veranderen.
Zo kun je je aardbeienbommen vers eten of bewaren voor later!
Eet smakelijk!
