-
Verwarm de slagroom en bruine suiker in een steelpan op middelhoog vuur tot het begint te borrelen.
-
Voeg de fijngehakte chocolade toe en roer tot een glad mengsel.
-
Voeg de boter toe en roer opnieuw. Laat de ganache 1 uur afkoelen en indikken.
Stap 4: De taart decoreren
-
Bestrijk de afgekoelde taart met de ganache.
-
Garneer de taart met geraspte sinaasappelschil voor een frisse smaak en een mooie afwerking.