Voeg de chocolade toe aan de kom en smelt in de pan.
Doe de melk in een pan en verwarm op middelhoog vuur. Voeg de agar-agar toe en klop op middelhoog vuur gedurende 5 minuten tot het kookt.
Voeg de suiker en de gesmolten chocolade toe en klop nog een laatste keer op laag vuur gedurende nog eens 2 minuten.
Giet het mengsel in een bakvorm (22 cm – doosformaat) en laat volledig afkoelen. Laat het vervolgens minimaal 3 uur (of een hele nacht) in de koelkast staan.
Zodra de pudding klaar is, leg je hem op het bord, bestrooi je hem met cacaopoeder en serveer je hem.
Ga verder met het recept op de volgende pagina
lees meer op de volgende pagina
