Stap voor stap:
Klop de boter met de suiker romig.
Voeg het ei en vanille-extract toe. Meng goed.
Voeg de bloem, het bakpoeder en het zout toe. Meng tot een zacht deeg.
Voeg de chocoladestukjes toe en meng goed.
Zet het deeg 20 tot 30 minuten in de koelkast, zodat het makkelijker te hanteren is.
Vorm er balletjes of schijfjes van (je kunt een ijsschep gebruiken om ze allemaal even groot te maken).
Leg ze op een met bakpapier beklede of licht ingevette bakplaat.
Bak 10 tot 12 minuten op 180 °C, of tot de randen goudbruin zijn.
Laat afkoelen op een rooster.
💡 Tips voor het starten van een bedrijf en het verhogen van je omzet:
