Voorverwarmen:
Verwarm je oven voor op 180°C.
Mengsel van ingrediënten:
Klop in een slakom de eieren los met de compote, de melk en het vanille-extract.
Opname van Sec’s:
Voeg de bloem en het bakpoeder toe aan het vloeibare mengsel. Meng tot het deeg glad is.
Chocolade toevoegen:
Voeg de gesmolten chocolade toe aan het mengsel. Roer totdat je een gladde pasta krijgt.
Koken :
Giet het mengsel in een cakevorm (indien nodig geolied en met bloem bestoven). Bak gedurende 45 minuten.
Koeling:
Serveer warm voor een licht vloeibaar effect, of laat afkoelen voor een smeltend effect. Persoonlijk geef ik de voorkeur aan koude cake.
Geniet van je eten!
Lees meer op de volgende pagina
