1️⃣ Kokoslaag bereiden:
- Meng in een pan suiker, maïzena, melkpoeder & kokos.
- Voeg geleidelijk melk toe, goed roeren om klontjes te voorkomen.
- Laat het op middelhoog vuur koken tot het dikker wordt & bubbelt.
- Giet het mengsel in een met bakpapier beklede schaal & strijk glad.
- Dek af en zet 30-40 min in de koelkast tot het stevig is.
2️⃣ Chocoladelaag maken:
- Smelt pure & melkchocolade met cacaoboter au bain-marie of in de magnetron (interval van 20 sec, tussendoor roeren).
- Giet over de kokoslaag en strijk glad.
- Zet 15-20 min in de koelkast tot de chocolade is uitgehard.
3️⃣ Serveren & genieten:
