1. Meng de melk, olie, bloem en eidooiers in een kom. Verdeel in twee porties en voeg het cacaopoeder toe aan de tweede portie.
2. Klop in een andere kom de eiwitten op met het zout, het citroensap en de suiker.
3. Verdeel het witte en zwarte mengsel in twee porties.
4. Doe het in de vorm, voeg het donkere mengsel toe, bedek met het witte mengsel en bestrooi met chocoladestukjes.
5. Kook in heet water van 170°C (340°F) gedurende 1 uur
