🔸 Stap 1: Chocoladebiscuit bakken 🍫
1️⃣ Splits de eieren. Klop de eiwitten met een snufje zout tot schuim en voeg geleidelijk de suiker toe.
2️⃣ Voeg de eidooiers en het water toe en klop zachtjes door.
3️⃣ Zeef de bloem en het cacaopoeder en meng ze voorzichtig door het beslag.
4️⃣ Giet het beslag in een bakvorm en bak 35-40 minuten op 180°C.
🔸 Stap 2: Kokoslaag bereiden 🥥
5️⃣ Klop de eieren los met de suiker tot een luchtig mengsel.
6️⃣ Voeg de geraspte kokos toe en roer goed door.
7️⃣ Verdeel het mengsel over een bakplaat en bak 20 minuten op 200°C.
🔸 Stap 3: Romige vulling maken 💛
8️⃣ Meng de roomkaas met de poedersuiker en klop het luchtig.
9️⃣ Voeg de gesmolten witte chocolade toe en roer tot een romige massa.
🔟 Klop de slagroom stijf en meng deze door het mengsel.
1️⃣1️⃣ Voeg de geraspte kokos en geroosterde amandelen toe.
🔸 Stap 4: Taart opbouwen & laten opstijven 🎂
