Deze sappige kipgehaktballetjes met romige ricotta en kruidige smaken worden geserveerd in een fluweelzachte spinazie Alfredo-saus. Perfect met pasta of als een luxueus hoofdgerecht! 😍
🛒 Ingrediënten
Voor de gehaktballetjes:
🍗 450 g kipgehakt
🧀 1/2 kopje ricotta
🧀 1/4 kopje Parmezaanse kaas, geraspt
🥚 1 ei
🌾 1/2 kopje paneermeel
🧄 1 tl knoflookpoeder
🌿 1 tl Italiaanse kruiden
🧂 Zout & peper naar smaak
Voor de spinazie Alfredo-saus:
🧈 2 el boter
🧄 1 teentje knoflook, fijngesneden
🥛 1 kopje slagroom
🧀 1/2 kopje Parmezaanse kaas, geraspt
🥬 2 kopjes verse spinazie, fijngesneden
🧂 Zout & peper naar smaak
